Salada de Repolho Roxo com Passas de Uva e Iogurte – Low Carb
A salada de repolho roxo com passas de uva e iogurte é uma opção deliciosa e saudável para quem está seguindo uma dieta low carb. Além de ser fácil de preparar, é uma opção refrescante e cheia de sabor.
Ingredientes:
- Meia cabeça de repolho roxo
- 100g de passas de uva
- Dois potes de iogurte natural integral sem sabor
- Suco de um limão grande
- Sementes de girassol para decorar
Modo de preparo:
- Pique fininho o repolho roxo
- Separe 100g de passas de uva preta e/ou branca
- Faça uma mistura com os dois potes de iogurte natural e o suco de um limão. Se precisar render mais o molho, adicione água pura.
- Misture todos os ingredientes
- Decore com sementes de girassol e uvas ou cerejas naturais
Agora é só servir e desfrutar dessa salada deliciosa e nutritiva. O repolho roxo é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, além de ser rico em fibras. As passas de uva adicionam um toque adocicado e as sementes de girassol trazem uma crocância especial. O iogurte natural integral sem sabor é uma opção saudável e cremosa para o molho. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que ela oferece!
